Términos de Servicio
Versión 2026.09 — en vigencia desde el 1 de octubre de 2026
El servicio TavoloAI es prestado por Markai Studio di Carlos Ortega, con domicilio en Via Marco Emilio Lepido 2, 42122 Reggio Emilia (RE), Italia — NIF italiano (P.IVA) 03133020358 (en adelante "TavoloAI" o "el Prestador").
Contacto: privacy@tavoloai.it
Art. 1 — Definiciones
Servicio: la plataforma TavoloAI disponible en tavoloai.it/co y sus funcionalidades, incluidas la creación y gestión del menú digital, la generación de materiales promocionales, el asistente conversacional y las herramientas de apoyo organizativo.
Cliente: la persona natural o jurídica que contrata el Servicio en ejercicio de su actividad comercial o profesional. Estos Términos regulan exclusivamente relaciones entre empresarios.
Consumidor final: quien consulta el menú digital publicado por el Cliente. El Consumidor final no es parte de este contrato.
Contenidos: cualquier texto, imagen, nombre, descripción, precio, información nutricional o de alérgenos, logo u otro material que el Cliente publique a través del Servicio.
Contenidos generados con IA: los Contenidos producidos o modificados, total o parcialmente, por los sistemas de inteligencia artificial integrados en el Servicio.
Cuenta: el conjunto de credenciales y datos que permiten al Cliente acceder al Servicio.
Plan: la modalidad de suscripción contratada por el Cliente, en las versiones y por los valores publicados en el sitio al momento de la contratación.
Art. 2 — Objeto y naturaleza del Servicio
2.1 Estos Términos regulan el acceso y el uso del Servicio por parte del Cliente.
2.2 TavoloAI es un prestador de servicios tecnológicos que pone a disposición del Cliente herramientas para crear, administrar y publicar su menú digital y sus materiales promocionales.
2.3 TavoloAI no presta servicios de alimentación. No prepara alimentos, no selecciona ni manipula ingredientes, no interviene en ninguna etapa de la cocina y no ejerce control alguno sobre el abastecimiento ni sobre la organización del establecimiento del Cliente.
2.4 La relación con el Consumidor final se da únicamente entre este y el Cliente. TavoloAI es ajeno a esa relación y no asume ninguna obligación frente al Consumidor final.
2.5 El Servicio no constituye asesoría legal, tributaria, sanitaria, nutricional ni de ninguna otra naturaleza profesional.
2.6 El Prestador puede modificar, ampliar o descontinuar funcionalidades del Servicio, avisando al Cliente con antelación razonable cuando el cambio afecte de manera sustancial las prestaciones del Plan contratado.
Art. 3 — Registro y cuenta
3.1 La contratación del Servicio está reservada a quienes actúan en ejercicio de una actividad comercial o profesional, con capacidad legal para obligarse y facultad para comprometer a la empresa que representan.
3.2 El Cliente se obliga a suministrar datos veraces, completos y actualizados, tanto al registrarse como después, y a informar oportunamente cualquier cambio.
3.3 Las credenciales de acceso son personales. El Cliente responde por su custodia y por toda actividad realizada a través de su Cuenta, incluidas las de colaboradores o terceros a quienes haya permitido el acceso. El Cliente debe informar sin demora al Prestador cualquier acceso no autorizado del que tenga conocimiento.
3.4 Está prohibido ceder, compartir o revender la Cuenta a terceros sin autorización escrita del Prestador.
3.5 El Cliente se obliga a usar el Servicio conforme a la ley y a no emplearlo para fines ilícitos, engañosos o lesivos de derechos ajenos.
Art. 4 — Planes, precios y facturación
4.1 El Servicio se ofrece en un plan gratuito y en uno o más planes pagos, según las funcionalidades y los valores publicados en el sitio al momento de la contratación.
4.2 Los precios para el mercado colombiano se expresan en pesos colombianos (COP). El Prestador está domiciliado en Italia; la operación se considera exportación de servicios y no está gravada con IVA italiano. Los tributos que resulten aplicables en Colombia son responsabilidad del Cliente conforme a la normativa vigente.
4.3 El pago se realiza a través del prestador de servicios de pago indicado en el checkout. El Prestador no almacena los datos completos de los medios de pago.
4.4 La suscripción se renueva automáticamente al vencimiento de cada período, salvo cancelación conforme al art. 5.
4.5 Las promociones vigentes se aplican en los términos, por el tiempo y bajo las condiciones señaladas en la comunicación respectiva. Vencido el período promocional se aplica el valor ordinario del Plan, previo aviso al Cliente.
4.6 El Prestador puede modificar los precios avisando al Cliente con al menos treinta días de antelación. El cambio rige desde la primera renovación posterior al vencimiento del aviso. Si el Cliente no acepta, puede terminar el contrato conforme al art. 5 sin costo alguno.
4.7 En caso de mora en el pago, el Prestador puede suspender el Servicio conforme al art. 12, previo requerimiento.
4.8 Salvo lo previsto en el art. 5.4, los valores pagados no son reembolsables respecto del período en curso.
4.9 Las funciones que generan imágenes con inteligencia artificial (afiches, imágenes del Estudio, mejora de fotos y quitar el fondo) están incluidas en los Planes pagos bajo un criterio de uso justo: hasta 50 generaciones al mes por cada función. Es un tope de resguardo frente al uso anómalo, muy por encima del uso normal de un establecimiento. Al alcanzarlo, la función se suspende hasta el mes siguiente y el Cliente puede escribir a info@tavoloai.it para acordar su ampliación. Las funciones de solo texto no tienen tope.
Art. 5 — Duración, renovación y terminación
5.1 El contrato tiene la duración del período de facturación del Plan contratado y se renueva automáticamente por períodos iguales, salvo cancelación.
5.2 El Cliente puede terminar el contrato en cualquier momento desde la función habilitada en el área de gestión de su Cuenta, o mediante comunicación escrita al Prestador. La terminación surte efecto al vencimiento del período de facturación en curso: el Servicio permanece plenamente accesible hasta esa fecha y no hay lugar a reembolso de los valores ya pagados por el período en curso.
5.3 El Cliente reconoce que, al celebrar el contrato en ejercicio de su actividad profesional, no le son aplicables las garantías de retracto y reversión previstas en la Ley 1480 de 2011 a favor del consumidor.
5.4 El Prestador puede terminar el contrato avisando con treinta días de antelación al correo electrónico asociado a la Cuenta. En tal caso reembolsa al Cliente la porción correspondiente al período no disfrutado.
5.5 Cualquiera de las partes puede terminar el contrato de manera inmediata por incumplimiento grave de la otra, incluyendo: mora en el pago superior a treinta días desde el requerimiento; publicación reiterada de Contenidos ilícitos; incumplimiento de las obligaciones de los arts. 8 y 9.
5.6 Terminado el contrato por cualquier causa, el menú digital deja de ser públicamente accesible. El Prestador conserva los datos y Contenidos del Cliente durante noventa días desde la terminación, plazo en el cual el Cliente puede solicitar su exportación. Vencido ese plazo los datos se eliminan, salvo los que deban conservarse por obligación legal.
5.7 La terminación no afecta las obligaciones ya causadas ni la vigencia de las cláusulas destinadas por su naturaleza a subsistir, incluidas las de los arts. 8, 10, 13, 14 y 16.
Art. 6 — Contenidos del Cliente
6.1 El Cliente es el único responsable de la veracidad, exactitud, integridad y actualización de todos los Contenidos que publica a través del Servicio, incluidos nombres de platos, descripciones, ingredientes, alérgenos, precios, disponibilidad, imágenes e información del establecimiento.
6.2 TavoloAI provee la herramienta de publicación, pero no verifica, no valida ni garantiza los Contenidos que el Cliente ingresa o confirma, de los cuales no tiene ni puede tener conocimiento directo.
6.3 El Cliente garantiza que cuenta con todos los derechos necesarios sobre los Contenidos que publica, incluidos los derechos sobre imágenes, marcas y signos distintivos, y que no vulnera derechos de terceros.
6.4 El Cliente se obliga a no publicar Contenidos ilícitos, engañosos, difamatorios, discriminatorios, lesivos de la dignidad de las personas o contrarios a la ley. En materia de publicidad, el Cliente debe cumplir lo dispuesto en la Ley 1480 de 2011 sobre información y publicidad no engañosa.
6.5 Si el Prestador tiene conocimiento de la manifiesta ilicitud de un Contenido, puede retirarlo o bloquear su acceso, informando al Cliente. Esta facultad no implica ninguna obligación general de supervisión de los Contenidos.
6.6 El Cliente otorga al Prestador una licencia no exclusiva, gratuita y limitada a la vigencia del contrato, para usar los Contenidos únicamente en la medida necesaria para prestar el Servicio, incluyendo su almacenamiento, reproducción técnica y publicación en el menú digital.
Art. 7 — Contenido generado con inteligencia artificial
7.1 El Servicio incorpora sistemas de inteligencia artificial que pueden generar o modificar textos e imágenes: descripciones de platos, listas de ingredientes, propuestas de alérgenos, maridajes, traducciones, textos publicitarios, afiches e imágenes de platos.
7.2 Ese contenido es una propuesta automatizada. Puede ser incompleto, impreciso o equivocado. No reemplaza el criterio del Cliente.
7.3 El Cliente se obliga a revisar, corregir cuando sea necesario y confirmar expresamente cada Contenido generado antes de publicarlo.
7.4 Al confirmarlo, el Cliente lo hace suyo y asume la responsabilidad sobre él, quedando desde ese momento sujeto a lo previsto en el art. 6.
7.5 El Prestador no garantiza la exactitud, integridad, originalidad ni idoneidad para un fin determinado de los Contenidos generados con inteligencia artificial.
7.6 El uso de estas herramientas es opcional: el Cliente puede redactar los Contenidos manualmente en cualquier momento.
7.7 El Prestador informa que: (a) el asistente del panel de gestión es un sistema de inteligencia artificial, no una persona; (b) las imágenes generadas por el Servicio llevan una marca en formato legible por máquina que señala su origen artificial; (c) el Servicio conserva registro interno de los contenidos de texto generados automáticamente.
7.8 El Cliente reconoce que los Contenidos sometidos a las funciones generativas se transmiten a proveedores externos según lo indicado en la Política de Tratamiento de Datos.
Art. 8 — Alérgenos e información alimentaria
Este artículo es de especial importancia porque afecta la salud de los consumidores. Le pedimos leerlo con atención.
8.1 La obligación de informar de manera veraz, clara, suficiente y no engañosa sobre alérgenos recae sobre el establecimiento, conforme a la Ley 1480 de 2011 y a la Resolución 810 de 2021 del Ministerio de Salud y Protección Social. Es una obligación legal del Cliente, no es trasladable a TavoloAI y no puede modificarse por contrato.
8.2 Cuando el Cliente use la función de generación automática de alérgenos, el Servicio los presenta como propuesta, con un aviso explícito, y no los publica en el menú que ve el Consumidor final hasta que el Cliente los haya verificado, ajustado si corresponde y confirmado.
8.3 El Cliente reconoce que solo él conoce los ingredientes que realmente usa, sus recetas, sus reemplazos, sus proveedores y los riesgos de contaminación cruzada de su cocina, y que esa información no es ni puede ser conocida por el Prestador.
8.4 El Cliente se obliga a verificar y actualizar la información de alérgenos cada vez que modifique una receta, sustituya un ingrediente o cambie de proveedor.
8.5 TavoloAI no responde por la exactitud de la información de alérgenos publicada por el Cliente, habiendo dispuesto la herramienta de revisión, el aviso y el bloqueo de publicación sin confirmación.
8.6 El Cliente se obliga a mantener disponible, por cualquier medio idóneo, la información de alérgenos incluso ante una indisponibilidad temporal del Servicio.
Art. 9 — Herramientas de apoyo a BPM e higiene
9.1 Las herramientas de gestión, recordatorios, registro y organización que ofrece el Servicio tienen una finalidad exclusivamente de apoyo organizativo.
9.2 No constituyen un plan de saneamiento ni un sistema de aseguramiento de la calidad, no reemplazan su elaboración por un profesional competente y no eximen al Cliente de ninguna de las obligaciones de la Resolución 2674 de 2013 ni de la demás normativa sanitaria aplicable.
9.3 Los registros hechos a través del Servicio no tienen valor de documentación oficial para efectos de inspección, salvo que la autoridad competente les reconozca expresamente esa idoneidad. El Cliente debe conservar la documentación exigida por la norma en la forma que esta disponga.
9.4 El cumplimiento normativo del establecimiento es responsabilidad exclusiva del Cliente. TavoloAI no presta asesoría sanitaria ni certifica nada.
Art. 10 — Propiedad intelectual
10.1 El Servicio, el software, la interfaz, la documentación, las marcas, los logos y todo elemento que lo compone son de titularidad exclusiva del Prestador o de sus licenciantes, y están protegidos por la normativa de propiedad intelectual e industrial.
10.2 Se concede al Cliente una licencia de uso no exclusiva, intransferible, no sublicenciable y revocable, limitada a la vigencia del contrato y a los fines propios del Servicio.
10.3 Está prohibido copiar, modificar, descompilar, someter a ingeniería inversa, extraer porciones sustanciales de bases de datos o crear obras derivadas del Servicio, salvo en los límites que la ley permita de manera imperativa.
10.4 Los Contenidos siguen siendo de titularidad del Cliente, conforme al art. 6.6.
10.5 Respecto de los Contenidos generados con inteligencia artificial, el Prestador no reivindica derechos y transfiere al Cliente, en la medida en que la ley aplicable lo permita, cualquier derecho que hubiera podido surgir a su favor. El Cliente reconoce que, conforme al criterio predominante, los contenidos generados de manera automatizada sin aporte creativo humano pueden no ser protegibles como obra, y que el Prestador no garantiza exclusividad sobre ellos.
Art. 11 — Tratamiento de datos personales
11.1 El tratamiento de los datos personales del Cliente se rige por la Política de Tratamiento de Datos Personales, disponible en el sitio y parte integrante de estos Términos.
11.2 Respecto de los datos personales de terceros que el Cliente ingrese en el Servicio —por ejemplo, los de sus colaboradores en las herramientas organizativas— el Cliente actúa como Responsable del tratamiento y el Prestador como Encargado, conforme a la Ley 1581 de 2012 y al Decreto 1074 de 2015.
11.3 El Cliente garantiza haber obtenido la autorización previa, expresa e informada de los titulares de esos datos y haber cumplido los deberes de información que le corresponden.
11.4 El Cliente se obliga a no ingresar datos sensibles ni datos de niñas, niños y adolescentes, salvo cuando sea estrictamente necesario y previa verificación de la autorización requerida.
Art. 12 — Suspensión del Servicio
12.1 El Prestador puede suspender total o parcialmente el acceso al Servicio, sin que ello genere derecho a indemnización alguna, en los siguientes casos:
a) mora en el pago transcurridos quince días desde el requerimiento; b) incumplimiento grave o reiterado de estos Términos, en especial de los arts. 3, 6, 8 y 9; c) sospecha fundada de acceso no autorizado a la Cuenta o de compromiso de la seguridad; d) uso del Servicio de manera que afecte su funcionamiento o perjudique a otros clientes, incluido el desbordamiento manifiesto y reiterado de los límites de uso razonable; e) orden de autoridad competente.
12.2 La suspensión se comunica al Cliente al correo electrónico asociado a la Cuenta, indicando la causa y, cuando sea posible, la forma de subsanarla.
12.3 Salvo el caso del literal e), y salvo que razones de seguridad o una orden de autoridad exijan actuar de inmediato, la suspensión va precedida de un requerimiento con plazo razonable para subsanar.
12.4 Subsanada la causa, el Servicio se restablece sin demora.
12.5 Se admiten interrupciones programadas por mantenimiento, avisadas cuando sea razonablemente posible, así como interrupciones por causas no imputables al Prestador, incluidas las fallas de los proveedores de infraestructura o de los servicios de terceros integrados.
Art. 13 — Limitación de responsabilidad
13.1 El Servicio se presta en el estado en que se encuentra. TavoloAI no garantiza que esté libre de interrupciones o errores, ni que los Contenidos generados con inteligencia artificial sean exactos, completos o adecuados para los fines del Cliente.
13.2 Salvo dolo o culpa grave, y salvo los daños a las personas que la ley no permite excluir, la responsabilidad total del Prestador frente al Cliente, por cualquier concepto y causa, se limita al valor efectivamente pagado por el Cliente en los doce meses anteriores al hecho generador.
13.3 Se excluye la responsabilidad del Prestador por daños indirectos, lucro cesante, pérdida de clientela, pérdida del good will, ahorros no obtenidos y daño reputacional.
13.4 Se excluye la responsabilidad del Prestador por los daños derivados de: Contenidos publicados o confirmados por el Cliente; información de alérgenos e información alimentaria; incumplimientos del Cliente frente a la normativa sanitaria; pérdida de datos imputable al Cliente; uso del Servicio en forma distinta a la prevista en estos Términos; fallas de servicios de terceros no imputables al Prestador.
13.5 El Cliente reconoce que el precio del Servicio se determina considerando también esta limitación de responsabilidad, y que sin ella las condiciones económicas serían distintas.
Art. 14 — Indemnidad
14.1 El Cliente mantendrá indemne al Prestador frente a toda reclamación, acción, sanción, gasto de defensa o solicitud de indemnización presentada por terceros —incluidos Consumidores finales, otros empresarios y autoridades— que se origine en:
a) los Contenidos publicados o confirmados por el Cliente; b) la información de alérgenos y la información alimentaria publicada por el Cliente, conforme al art. 8; c) el incumplimiento por parte del Cliente de la normativa sanitaria, conforme al art. 9; d) la vulneración de derechos de terceros, incluidos los de propiedad intelectual; e) el incumplimiento por parte del Cliente de estos Términos o de la normativa aplicable.
14.2 El Prestador informará sin demora al Cliente cualquier reclamación de terceros cubierta por esta cláusula y le permitirá participar en la defensa. El Prestador no conciliará sin el consentimiento previo del Cliente, que no podrá negarse de manera irrazonable.
14.3 Esta cláusula subsiste a la terminación del contrato.
Art. 15 — Modificaciones a los Términos
15.1 El Prestador puede modificar estos Términos para adecuarlos a cambios normativos, a la evolución del Servicio o a necesidades organizativas.
15.2 Las modificaciones se comunican al Cliente al correo electrónico asociado a la Cuenta con al menos treinta días de antelación, indicando la nueva versión y su fecha de entrada en vigencia.
15.3 El Cliente que no acepte las modificaciones puede terminar el contrato conforme al art. 5.2, sin costo, antes de la fecha de entrada en vigencia. Continuar usando el Servicio después de esa fecha se entiende como aceptación.
15.4 Las modificaciones impuestas por normas imperativas se aplican desde la fecha de vigencia de la norma, sin necesidad de aviso previo.
15.5 Cada versión de los Términos se identifica con un número de versión y una fecha de entrada en vigencia. El Prestador conserva registro de la versión aceptada por cada Cliente.
Art. 16 — Ley aplicable y jurisdicción
16.1 Estos Términos se rigen por la ley italiana, sin perjuicio de la aplicación de las normas imperativas colombianas que resulten aplicables al Cliente domiciliado en Colombia, en particular las de protección al consumidor, protección de datos personales y regulación sanitaria.
16.2 Para cualquier controversia relativa a la interpretación, ejecución, validez o terminación del contrato será competente de manera exclusiva el Foro de Reggio Emilia (Italia), sin perjuicio de las competencias que la ley colombiana atribuya de forma improrrogable a sus autoridades.
16.3 Antes de acudir a la vía judicial, las partes se comprometen a intentar una solución directa de la controversia, mediante comunicación escrita a la otra parte y plazo de treinta días para responder.
16.4 Lo previsto en este artículo no limita el derecho del Cliente a presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio ni ante las autoridades sanitarias colombianas.
16.5 Si alguna cláusula de estos Términos resulta nula o ineficaz, ello no afecta la validez de las demás, que seguirán produciendo efectos.
Aceptación específica de cláusulas
Al marcar la casilla correspondiente, el Cliente declara haber leído y aceptar de manera específica las siguientes cláusulas:
art. 5 (Duración, renovación y terminación), art. 7 (Contenido generado con inteligencia artificial), art. 8 (Alérgenos e información alimentaria), art. 9 (Herramientas de apoyo a BPM e higiene), art. 12 (Suspensión del Servicio), art. 13 (Limitación de responsabilidad), art. 14 (Indemnidad), art. 16 (Ley aplicable y jurisdicción).
Markai Studio di Carlos Ortega — Reggio Emilia, Italia — P.IVA 03133020358 Versión 2026.09 — en vigencia desde el 1 de octubre de 2026